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Restaurant Al Peršéf

Eleganz und Gourmetküche in unserem Hotel mit Restaurant in Livigno

Das Restaurant Al Peršéf ist nicht nur ein Restaurant, sondern das Ergebnis einer starken Leidenschaft, die wir seit Jahren im Bereich der traditionellen Küche und dem Experimentieren mit neuen kreativen Rezepten pflegen, um Ihnen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten.

Auch für externe Gäste geöffent, wird das Al Peršéf Sie mit seiner eleganten und raffinierten, aber freundlichen und geselligen Atmosphäre überraschen, in der Sie sich wohl fühlen und gut essen können, mit einem wunderbaren Blick auf die Berge.

Unser Personal begleitet Sie auf einer köstlichen Gourmetreise, die es wert ist, ausprobiert zu werden und bieten Ihnen einen tadellosen, aber niemals unpersönlichen Service.

Hotel Sporting Livigno
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Geschmack

auf den höchsten Gipfeln

Es ist bekannt, dass die frische Bergluft Appetit macht. Wir sind hier, um Ihren Gaumen mit authentischen und raffinierten Gerichten, Kombi-nationen aus alten und modernen Geschmacks-richtungen, kreativen und unerwarteten Rezepten zu befriedigen.

Hinter jedem Gericht steht eine Geschichte, die mit der Auswahl der besten lokalen Zutaten beginnt und mit der Schaffung eines echten Geschmacks-erlebnisses endet.

Dank des Könnens unseres jungen Küchenchefs, des Küchenpersonals und des enthusiastischen Teams wurden wir auch im Michelin-Führer 2022 erwähnt - eine große Genugtuung!

Schlückchen

von Exzellenz

Was wäre eine emotionale Reise ohne einen ausgezeichneten Begleitwein?

Im Restaurant Al Peršéf hat jedes Rezept seine richtige Kombination: Lassen Sie sich von unserem Sommelier das Beste vorschlagen, oder wählen Sie selbst aus der Weinkarte unseres reichen Weinkellers!

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Wussten Sie, dass Sie zum Zeitpunkt der Buchung ein bestimmtes Weinerlebnis oder ein romantisches Abendessen vereinbaren können?

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Spezielle

Menüs

Unser Restaurant bietet eine große Auswahl an Gerichten, die den Bedürfnissen von Vegetariern, Veganern und Zöliakiebetroffenen gerecht werden können. Lassen Sie uns immer im Voraus wissen, insbesondere bei Allergien und Unverträglichkeiten, damit wir die Verfügbarkeit der Gerichte garantieren oder etwas kreieren können, das Ihren Bedürfnissen entspricht.

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